Felix Schaad - Schreiner, Florian Fröhlich - Designer und Marcel Theiler - PR-Manager, treffen sich in ihrer Freizeit auf einem Bauernhof und produzieren nach einem alten bretonischen Rezept Caramel au Beurre Salé. Florian, der bei Louis Vuitton in Paris als Designer tätig ist, kam mit der Idee nach Hause und die drei machten sich an die Umsetzung. Dass ihr Produkt so erfolgreich sein würde, haben sie 2011 wohl nicht geglaubt. Am Martinimarkt in Schaffhausen erstmals verkauft, kommen sie heute mit der Produktion kaum nach, zudem es für alle drei Hobby ist und nur dann produziert wird, wenn Florian aus Paris anreist. Serviert mit einem Vanilleeis, Joghurt, in einer feinen Crêpe oder einfach nur pur - es macht süchtig!